Das Weingut Seckinger ist das jüngste Weingut in Niederkirchen. In dem 2012 gegründeten Familienbetrieb arbeiten Philipp (29, Oenologe), Jonas (26, Oenologe) und Lukas (24, Lehramtsstudent) Hand in Hand zusammen. Alle Weine werden spontan, meist in großen und kleinen Holzfässern vergoren. Dabei verzichten wir komplett auf technische Behandlungsmittel, da wir auf die Eigenständigkeit unserer Weine setzen.
Auf 14 ha. Rebfläche, die wir biologisch bewirtschaften, wachsen bei uns hauptsächlich Riesling, Weiß-, Grauburgunder und Spätburgunder. Wir haben es uns zur Mission gemacht alte verwilderte Terrassenlagen am Haardtrand zu rekultivieren und neu mit Riesling zu bestocken.
2018 Kalk & Stein
Weissburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder
komplett natural:
spontanvergoren, unfiltriert, ungeschefelt
12.5 Vol % Alk.
0.75 l CHF 24.00
2018 Weissburgunder Buntsandstein
spontanvergoren, unfiltriert, Minimalschwefel
12.5 Vol % Alk.
0.75 l CHF 24.00
2017 Riesling Gottsacker
spontanvergoren, unfiltriert, ungeschefelt, 3-4 Tage Maischestandzeit, 2 Jahre Holzfassausbau
12.5 Vol % Alk.
0.75 l CHF 34.00
2018 Weissburgunder Paradiesgarten
spontanvergoren, unfiltriert, ungeschefelt
12.5 Vol % Alk.
0.75 l CHF 49.00